БУДУЩЕЕ, КОТОРОЕ НАЧИНАЕТСЯ СЕЙЧАС!

БУДУЩЕЕ, КОТОРОЕ НАЧИНАЕТСЯ СЕЙЧАС!

Красноярский техникум в 2022 - 2023 году объявляет набор абитуриентов для обучения профессии ПЕКАРЬ

Профессиональная подготовка.

Студенты, обучающиеся профессии «Пекарь» готовится к следующим видам деятельности:
1. Подготовка сырья перед выпеканием;
2. Разделывание и приготовление разных видов теста (песочное, слоеное, заварное и другое), различной начинки и т. п.;
3. Устранение дефектов тестовой выпечки;
4. Оценка качества готового продукта
5. Упаковка готовых изделий;
6. Формирование готовых изделий и отделка поверхности полуфабрикатов.
Срок обучения - 2 г. 10 мес.

Перспективы и карьера.
Чаще всего данные специалисты имеют средний уровень доходов и зарплаты. Карьерный рост специалиста зависит от его собственных умений и образовательного уровня, помимо этого имеются перспективы открытия своей собственной пекарни. Самое важное в этой деятельности – постоянное повышение и совершенствование собственных знаний и навыков. Профессия пекарь очень востребована как в Самарской области, так и в Красноярском районе (более 300 вакансий).

Значимость для общества.
Важность работы пекарей переоценить трудно. Все мы любим мягкие булочки, ароматные караваи и вкуснейшие батоны. Но кто сегодня имеет возможность печь хлеб дома? Стремительность жизни, особенно в больших городах, не оставляет для этого времени. Поэтому так нужен труд пекарей, работающих на государственных комбинатах, хлебозаводах или в коммерческих пекарнях.1:25